Già la medicina greca aveva intuito che vi fosse un collegamento strettissimo tra alimentazione e stato di salute, da cui il ben noto motto: "noi siamo quello che mangiamo".
In questa direzione si stanno muovendo alcune ricerche innovative che vanno sotto il nome di nutrigenomica.
La nutrigenomica è una nuova disciplina, volta a comprendere il rapporto tra nutrizione e DNA.
L'obiettivo è quello di creare regimi alimentari e integrazione nutrizionale personalizzati, partendo dalla valutazione del DNA umano, volti ad aiutare la lotta contro gli stati di malessere e a facilitare il matenimento della salute, garantendo allo stesso tempo una pressoché totale assenza di effetti collaterali.
Sono già noti e documentati, infatti, diversi estratti vegetali e nutrienti in grado di agire direttamente sul DNA.
E' il caso ad esempio dell'AC11, estratto brevettato di Uncaria tomentosa (conosciuta anche come Unghia di gatto), che va a sostenere la funzionalità degli enzimi riparatori del DNA.
Ogni giorno la cellula umana subisce circa 500.000 lesioni molecolari a carico del DNA le quali, se non corrette, sono tra le principali cause di invecchiamento e di alcune problematiche degenerative.
Il sistema di difesa del nostro organismo si basa sulla possibilità di avere un corredo enzimatico che permetta di riparare i diversi danni subiti dal DNA.
AC11 si è dimotrato efficace nel sostenere tali sistemi di difesa endogeni.
Esiste già in commercio un integratore a marchio Solgar, utile per favorire il fisiologico riparo del DNA, a supporto del sistema immunitario e capace di contrastare i processi infiammatori.
Dott. Anna Maria Dall'Ara